發(fā)布日期:2020-12-07 瀏覽人數(shù):
1.腌肉。
大雪腌肉的來歷是:相傳中國(guó)古代有一個(gè)叫年的妖怪,頭長(zhǎng)而尖,異常兇殘。年在海底深處生活多年,每年除夕都要爬上岸傷人。為了避免傷害,人們?cè)诿磕昴甑锥即粼诩依铩K?,?ldquo;年”出來之前,一定要儲(chǔ)備大量的糧食。肉、魚、雞、鴨等肉制品不能長(zhǎng)期保存,人們就想出了腌制保存這些肉制品的方法。對(duì)于新鮮蔬菜,人們使用風(fēng)干。
2.吃紅薯粥。
大雪過后,溫度逐漸變冷。人們非常注意室內(nèi)室外的保暖,穿上冬裝,防止結(jié)冰和凍傷。魯北民間也有天冷不出門,在家喝溫?zé)岬募t薯粥的說法。
3.大雪進(jìn)補(bǔ)。
大雪世界吃羊肉能祛寒滋補(bǔ),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。買白菜燉肉,嘗酸甜紅山楂,都是大雪季節(jié)的好飲食習(xí)慣。
4.大雪養(yǎng)生。
大雪是“補(bǔ)品”的好時(shí)機(jī),被稱為“冬吃補(bǔ)品,春打老虎”。冬補(bǔ)能提高人體免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,改善畏寒現(xiàn)象。冬補(bǔ)還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)物質(zhì)的代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存在體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的上升。
冬季,食物補(bǔ)充劑應(yīng)提供富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)前后,市面上有大量的柑橘類水果,適當(dāng)吃一些可以預(yù)防鼻炎,祛痰止咳,也可以經(jīng)常喝生姜大棗湯御寒。
電話:0531-88977166 傳真:0531-88977066
郵箱:info@parker-chn.com
地址:濟(jì)南市高新區(qū)舜泰廣場(chǎng)9號(hào)樓南區(qū)9層